山形県、蔵王スキー場の近くにあるペンション木いちごです。このページは、 さくらんぼ〜♬ページです。

今年は上山市にあります須田青果園さんより沢山のさくらんぼを譲っていただく事ができましたので、様々な品種でジャムを作りました。
シーズン初めには、市場にはでまわらないという受粉用に植えている「ジャボレー」という品種のさくらんぼです‼︎
赤紫色をした張りのある大粒なさくらんぼで酸味が強くブルーベリーのような綺麗な色がでましたょ☆ ジャムにはもってこいのさくらんぼでした。

そして、佐藤錦・高砂・ナポレオン…と山形の代表するさくらんぼ達でジャムや、シロップ、クラフティなど…贅沢にもふんだんに使わせていただきました。

木いちごCAFEでは季節限定‼︎さくらんぼジャムのシフォンケーキも販売いたしております。